Kalvfärsbiff med konjakgräddsås, picklade primörer, rårörda lingon och potatispuré.

Fiskcollage på lax och sejrygg. Serveras med skagenröra, citron, grillad sparris och kokt färsk potatis.

Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor och senapskräm.

Pizza med tomat, lufttorkad skinka, färsk ananas, mozzarella, ruccola, basilika

Sparrissoppa med handskaladeräkor och krutonger.

Sallad på matvete, ramslök, grön sparris, ägg, citronbasilikamajo, ärtskott, körsbärstomat och handskalade räkor

På svensk högrevsfärs, lagrad cheddarost, sallad, saltgurka, bacon, tomat, svartpeppar och hickory majo och färsk pommes.

Friterad halloumiburgare med sallad, tomat, picklad rödlök, basilikasås och färsk pommes.