Pepparkryddad kycklingfilé med choronsås, kravmärkta bakade jordärtskockor från trakten och råstekt potatis.

Helstekt rödspättafilé med soltorkadtomat och ört-cremefraichesås, sauté på primörer, citron och kokt potatis.

Isterband med dillstuvad potatis, inlagda kravmärkta rödbetor och senapkräm.

Bulgur med belugalinser. Serveras med bakad morot, jordärtskocka, fänkål och soltorkadtomat och örtsås.

Pizza med tomat, lufttorkad skinka, mozzarella, ruccola, basilika

På svensk högrevsfärs, lagrad cheddarost, sallad, bacon, tomat, tryffelmajo, karamelliserad rödlök och färsk pommes.

Friterad halloumiburgare med sallad, tomat, picklad rödlök, basilikasås och färsk pommes.

Fisk och skaldjurssoppa med aioli